零失败的咖喱鸡肉饭
也不知道是什么时候爱上了咖喱的味道,有段时间不吃还怪想念的,也只有吃这个饭,才能吃这么多的米饭🍚🙄️
用料
鸡腿肉 | 400克 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱块 | 2块 |
米饭 | 1碗 |
零失败的咖喱鸡肉饭的做法
准备好食材鸡腿肉(也可以用鸡胸肉,但是鸡腿肉口感更好一些)土豆,胡萝卜,洋葱。鸡腿肉是买肉的时候就剁好的,你们买的时候可以让商家给剁好,可以让他给你剁小一点,我这个就有点大了,最好去菜市场买,超市里是不会给你剁的(别问我是怎么知道的)
把土豆和胡萝卜切成一厘米左右的小块
洋葱切滚刀块
鸡肉冷水下锅
水开后撇出浮沫
将鸡肉捞出
将煮鸡肉的汤盛到一个大的容器中,一会还要用
锅中放油,稍微多一点,油热放入洋葱翻炒
再加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒
接着加入鸡肉翻炒,翻炒,再翻炒
翻炒的差不多了,再把刚才盛出来的汤倒入锅中,漠过食材,大火烧开转中小火🔥炖15分钟
炖的差不多了,加入咖喱块(喜欢味浓一点的,可以再加一块)
搅拌搅拌,咖喱块化了,就可以出锅了
噔噔噔噔!出锅!哈喇子流出来了没?要不是我减肥,可以吃两盘子🥏🤤
对了对了,我用的是这个牌子的咖喱块
小贴士
基本没啥注意的,超简单,赶紧自己做起来吧!😬
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