南亚怎么做更好吃

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纯素芒果椰奶棒冰（南亚/印度）

来自youtubeNinaMontagne。我用了一个特别甜的芒果，原本担心太甜吃不下，没想到冻过之后甜度明显降低！挺好吃的。放开选甜芒果吧。撒几颗海盐也可以帮助提味。用料芒果2个姜黄粉1/4小勺绿豆蔻粉1/4小勺椰子酸奶（或者别的植...
清甜爽口南亚风味-菠萝鸭

这道菜是我老公做的，因为我本身对鸭肉有偏见，觉得太柴。但是我老公非常爱吃鸭肉，出去吃饭必点。他要做这道菜的时候我本来打算不吃饭的，菠萝和鸭这个搭配想想就没胃口。谁知道味道出奇不意的好，决定推荐给大家。味道简单来...
南亚风味香茅青柠黄油翅根

（东）南亚料理一般以加入大量香料及香草而闻名，多样的气味在嘴里一起爆发，让许多吃过这种特别的异国料理的朋友们感到念念不忘。香茅是产自南亚及东南亚的一种热带植物，带有特殊的柠檬香气，只需少量就能带来独特的风味。虽与...
印度（南亚）黄油薄饼

去印度旅行呆了一段时间，虽然顿顿咖喱让我抓狂，桌上的薄饼却是好吃的不得了，作为一个北方人，对大饼类面食的爱大概停止不了。回家后，想念印度，更想念每一餐不尽相同的黄油烤饼—馕。黄油烤饼的味道和国内吃过的印度飞饼并不...
Potato Masala 咖喱土豆（南亚风味）

各种香料都写了英文名称，便于网上找到同样的食材。这个菜我家是配着烤饼（土耳其面包）吃的，跟各种馕，印度饼都很配。用料洋葱半个（大）番茄1个（中等大小）土豆500克蒜头3瓣姜片2片（约10克）fennelseeds(小茴香籽）1/2茶匙桂皮1小片turm...
【vitamix食谱书】南亚酸奶昔（lassi）

选自vitamix搅碎机随箱附赠的超厚食谱书《savorrecipes》smoothies&juices分类，做法都很简单，原文标示的体积重量单位多为美制，为了日常方便使用自行汉化，仅做参考。版权属于vitamix。请勿转载。lassi是一种风靡印度...
南亚风味焦糖奶茶

夏日的午后手握一杯奶茶，坐在摇椅上看看书，吹吹风，真是再惬意不过了。用料印度红茶适量牛奶白糖南亚风味焦糖奶茶的做法干净无水无油的锅加热，根据个人口味加入适量白糖，注意要小火熬制，否则很容易糊。待白糖熬成琥珀色的糖...
南亚风咖喱羊肉

去孟加拉国玩带回来的咖喱粉，第一次在家自己尝试，味道棒棒的，而且超级简单。用料羊肉200g咖喱粉半碗土豆半个西红柿半个胡萝卜四分之一个洋葱，姜，蒜适量南亚风咖喱羊肉的做法羊肉，土豆，西红柿切成小块备用。洋葱切条，姜、蒜切...
东南亚鸡翅

这道菜是和菲律宾好友学的。虽然我做的卖相不是很好，但是很好吃，简单上手。极力推荐哦。用料鸡翅葱姜姜生抽鱼露一勺椰浆一小勺东南亚鸡翅的做法将鸡翅洗净，表面切两刀方便入味。姜切丝生抽料酒鱼露腌制热油下鸡翅两面煎...
东南亚海鲜Laksa面

偶尔会想念酸辣爽口的东南亚美食，可是又想要吃得实惠可口，那么行动起来在家做就好！用料鸡蛋1-2个去皮鲜虾5-6个绿豆芽一把生菜1-2片叶子青柠一个葱花少许Laksa酱（泰式虾酱）一小瓶香茅（也可不放）少许墨西哥青椒（也可不放）一个椰...
东南亚鲜虾米纸卷/越南春卷

🤡🤡🤡🤡东南亚美食也是我的心头爱！越南牛肉汤粉简直是我最爱之一😍😍还有东南亚的春卷无论是这种还是油炸的，我通通都喜欢❤️❤️❤️❤️这个没有油炸的那么麻烦，绝对是好看又好吃的快手菜🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🥣...
东南亚甑糕（晋糕）

用料糯米500克葡萄干适量枣若干黑糖适量蜜豆一袋东南亚甑糕（晋糕）的做法糯米根据自己食量准备，洗净，水泡1-2小时。黑糖用少许水化开。（不喜欢太甜可以不放黑糖）红枣洗净水煮，煮到甜味散发出来，尝一个软软的程度。为了蒸出来的...
Q版-越南（东南亚）系列风味菜

越南菜Vietnamcuisine由于承袭了中国饮食阴阳调和的饮食文化，越南菜的烹调最重清爽、原味，以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主，热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴，也多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层...
打抛猪肉（东南亚）

用料肉末80-100克小辣椒1只姜一小块蒜3瓣豇豆200克打抛猪肉（东南亚）的做法鱼露是俗称鱼酱油，九层塔就是罗勒叶...
食乐南洋｜东南亚版拌豆腐

厨娘到新加坡来避暑了，这次还搬了新家，再经历了几波housewarming的烧烤趴、火锅趴之后，现在胃里，只想进点素食，打开冰箱，翻翻现有的存货，决定来个东南亚版凉拌豆腐，比起北方的小葱拌豆腐、南方的皮蛋豆腐，好像矫情了点，但是还是...
烤鸡（东南亚风味）

用料青柠X个香茅X根洋葱3个葱姜蒜诺干柠檬2个鸡1只蜂蜜X勺盐糖X克酱油蚝油醋X勺红酒三分之一瓶烤鸡（东南亚风味）的做法把需要的配料切好备用切好的洋葱和柠檬铺底烤盘烤箱内预热100度5分钟把鸡洗净放入姜片酱油蚝油红酒...
越南牛肉粉（东南亚风味）

用料香茅根青柠个越南牛肉粉（东南亚风味）的做法如视频中所述...
东南亚风味炒豆腐南瓜

我家常备各种南亚或东南亚常用风味，广东菜长期受东南亚饮食的影响，很多香料都吃得惯。用来腌肉、炒菜，别有一番风味。之前也介绍了好几个用不同香料做的菜，有朋友说有些香料不容易买，或者味道接受不了，尤其是加了虾酱或鱼酱...
东南亚（？）烤鳕鱼

因为放了青柠还有辣椒，很有东南亚的风格。于是我决定叫他东南亚烤鳕鱼！嘿！用料鳕鱼一大块姜粉1勺蒜粉1勺料酒2勺蒜6瓣黑胡椒1/2勺辣椒碎1/2勺黄油50克青柠1个盐适量东南亚（？）烤鳕鱼的做法鳕鱼化冻之后腌制，用姜粉、蒜粉、盐...
东南亚水果

新鲜的东南亚水果用料各种水果东南亚水果的做法越南火龙果与嗯那火龙果一天100万斤开始采摘了越南火龙果广西最美乡村文化传播有限公司红心木瓜越南芒果百色芒果水果木瓜沃柑...
东南亚炒饭

今天认真计算卡路里的时候把这道菜所有东西都称重了决定记录下用料菠萝120克海鲜200克米酒10克泰式甜辣酱30克鱼露10克西兰花300克杂米饭100克肉松10克腰果20克鸡蛋1只东南亚炒饭的做法先炒海鲜再炒西兰花再放海鲜最...
东南亚春卷

五颜六色又清爽的春卷！用料越南春卷皮适量（我这里大概用了15片）鲜虾““”“胡萝卜1根芒果1个黄瓜1根豆苗适量柠檬一个薄荷叶适量辣酱适量东南亚春卷的做法春卷皮按照包装要求处理；鲜虾焯水去皮；胡萝卜、黄瓜、芒果全部洗...
东南亚酱汁

用料肉末东南亚酱汁的做法炒猪肉或牛肉沫。半斤陪四分之一洋葱末，可加点小米辣，最后放九层塔。可用来炒快速面...
东南亚辣酱

用料姜15克大蒜15克泰椒4只红椒一个苹果醋10克糖10克青柠汁一只青柠榨汁东南亚辣酱的做法所有材料切片放入搅拌机打碎...
东南亚咖喱

区别就是和印度，日本咖喱不一样。椰浆多些。用料洋葱1个土豆2个牛肉适量椰浆400克咖喱粉盐少许西红柿1个蘑菇，芹菜家里现成的东南亚咖喱的做法少许油爆香洋葱加入西红柿和牛肉添足量热水，随手放了香叶和柠檬草，炖20～30分钟...