小鸡🐥咖喱土豆鸡饭㊙️
夏天做饭堪比蒸桑拿,这次用好侍百梦多咖喱做一道简单快手菜,小鸡咖喱土豆鸡饭,15分钟搞定一锅荤素,吃饱吃好煮得快,这就是完美省心懒人咖喱菜!😋😀
用料
鲜鸡 | 4分之一 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
好侍百梦多咖喱 | 半盒 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
生姜 | 1块 |
蒜头 | 3、4瓣 |
鸡精 | 1勺 |
蛋黄 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
小鸡🐥咖喱土豆鸡饭㊙️的做法
材料如图!材料很少、很简单!
鲜鸡我选择鸡腿部分的,剁块,红萝卜、土豆,洗净去皮切小块,生姜去皮洗净切片,蒜头去皮拍碎!把鲜鸡、红萝卜、土豆、生姜、蒜头、咖喱、所有配料都放入高压锅里,加入两大碗清水,大火压5分钟、中小火压10分钟左右即可!
鸡蛋煮熟取出蛋黄,压碎!
把米饭放入蛋黄中搅拌均匀!
等气压过后在打开高压锅,香香的咖喱土豆鸡就OK了!
把米饭扣在盘子中间,紫菜剪成小圆形做眼睛、两粒熟玉米做嘴巴、红萝卜用模具压成心形❤️当头部!🐥在把咖喱土豆鸡围在旁边!小鸡咖喱土豆鸡饭就完成了!🥰
小贴士
好侍百梦多咖喱味道很浓郁,做成咖喱菜拌饭特别好吃!😀😀
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