咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式

只要有一包咖喱，我可以
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用料  

咖喱鸡肉饭咖喱土豆鸡块泰式的做法  

1. 准备食材

2. 鸡腿剁成块（最好把骨头去掉），焯水（加料酒姜片），然后再用一点酱油一点料酒一点淀粉，静置20分钟，入味

3. 下黄油，炒土豆

4. 土豆炒2分钟，再加一点洋葱，红萝卜（及其他你喜欢的哦），翻炒会，关火

5. 另起锅，下黄油，加鸡块，翻炒1分钟

6. 把土豆那些加进去，洋葱全部倒入

7. 翻炒3-5分钟（如果是新鲜鸡腿不需要很久，我的是冰冻的。）

8. 加水，盖过，大火

9. 烧开后加牛奶（我没有牛奶，用奶粉代替），继续煮5分钟

10. 煮开后，改小火，加咖喱块（我倒了一半，感觉多了点，因为越吃味道越重，建议1/3或者边尝边加），搅拌，完成

11. 米饭倒碗里，弄平，倒扣到盘里，加芝麻（可以弄个笑脸，哈哈），完成

小贴士

1. 也可以做全蔬菜咖喱，就是黄油翻炒土豆胡萝卜（香菇豌豆青椒红椒等 你喜欢啥加啥啦)
2. 土豆胡萝卜所有食材越小块越快入味
3. 最好选新鲜的鸡腿或者鸡肉。冰冻的感觉还是没那么好～