快上手咖喱鸡

简单下饭神菜

用料  

快上手咖喱鸡的做法  

1. 准备好需要的食材。
   土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉（可以换成鸡腿、鸡翅等）。
   温馨提示：鸡胸肉热量低哟

2. 鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆分别切块，大小均匀一致，其中土豆要放在水里浸泡防止氧化，鸡胸肉可稍微加点料酒浸泡下。

3. 油锅炒热后放入鸡胸肉，炒至变色后，盛出备用。

4. 重新放油，先放入洋葱炒香后，再放入土豆和胡萝卜，炒香后，加入没过食材的水，煮7-8分钟。

5. 锅中加入掰碎的咖喱块，不停搅拌防止粘锅。
   然后再加入鸡胸肉，充分入味后，大火收汁。

6. 临出锅前撒上少许葱花或者香菜，有画龙点睛之笔，中西结合之貌

7. 美味出炉，配上精致的粗粮饭，完美。