幽灵咖喱饭 | 太阳猫早餐
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一直很喜欢吃咖喱,最常做的是咖喱牛肉和咖喱鸡肉,咖喱饭是给人大满足的主食,整个烹饪过程都满满都幸福感,最后把肉和土豆等蔬菜一起慢炖入味,看着一锅咕嘟冒泡的美味,一切烦恼都烟消云散了。在咖喱饭中,米饭一直是朴素的配角,这让深爱米饭的我颇有微词,此次,我为米饭定制了幽灵造型,激萌的吐血无厘头幽灵,让米饭瞬间吸睛无数,环绕上主角光环,把人气咖喱都压在身下。相信爱米饭的朋友,会有更多奇思妙想,期待大家打造更多呆萌造型的鬼怪咖喱饭哦~ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ——食谱提供者:蒋三寻
用料
牛肉末 | 200g |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半颗 |
咖喱 | 50g |
米饭 | 适量 |
幽灵咖喱饭 | 太阳猫早餐的做法
土豆、胡萝卜、洋葱切丁。炒锅放油,爆香洋葱
入牛肉丝炒散,接着加入胡萝卜、土豆翻炒至熟
加入咖喱翻炒均匀,最后加水盖过食材
水快烧干时就可以出锅了
白米饭煮熟,放凉后用手捏成幽灵的形状,用海苔丝装饰。
叮~完成啦~
小贴士
1. 做饭团时稍微将手打湿,米饭就不容易黏在手上了。
2. 咖喱虽然美味,老少皆宜,但夏天吃太多了容易上火哟~
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