咖喱嫩嫩鸡

嫩嫩的鸡肉搭配颗颗分明的大米饭，好香啊！下饭神器，干饭人表示：真绝了！

用料  

咖喱嫩嫩鸡的做法  

1. 琵琶腿拆骨处理，吃着更过瘾哈哈～我是用剪刀直接剪，把筋处理掉就会很容易脱骨

2. 脱骨鸡肉中加入黑胡椒粉，蒜末，料酒，少许盐腌制半小时

3. 腌制中途翻个面，更加入味

4. 平底锅倒入少许油，中小火就可以，先煎有皮的一面，两边都剪金黄就可以取出切成长条

5. 将切好的鸡肉条放回锅中，加入咖喱酱，绵白糖，生抽，料酒

6. 中火收汁，让酱汁完全包裹在鸡肉块上

7. 收汁后将鸡肉块摆在米饭上，我又加了些蔬菜，撒上芝麻等点缀就好啦！味道满分💯