虾仁孜然意粉
这是一款与其他意粉不同味道的意大利面,味道很鲜美,做一次想吃第二次。赶紧试试吧!
用料
意粉 | 两人份 |
虾 | 十来只 |
洋葱 | 一小半 |
午餐肉 | 适量 |
盐 | |
白胡椒粉 | |
孜然粉 | |
淀粉 | |
耗油 |
虾仁孜然意粉的做法
锅煮开始放意粉煮熟,加点盐。洋葱切条,午餐肉切条。
虾洗干净把把虾头去掉,虾壳去掉,里面的虾肠去掉(这一步特麻烦,坚持就是胜利✌🏻)洗好弄好虾滤干水分,放点盐粉,白胡椒粉,两勺淀粉。抓均匀,给腌制一下。
热锅放油放虾仁翻炒,不要太久,虾仁变色起锅备用。
再起一锅锅里放油下洋葱翻炒(洋葱先下再下午餐肉哦,因为我这里先下午餐肉会容易焦锅底)然后再下午餐肉,炒得差不多了下刚炒熟的虾仁,下点盐粉,翻炒,准备下意粉翻炒几下,放适量耗油,炒均匀,最后撒点孜然粉,翻炒再翻炒,起锅,装盘。完美!
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