油焖孜然虾

用料  

油焖孜然虾的做法  

1. 虾洗净，抽掉虾线，沥干水份备用。

2. 热油下锅炸3分钟。

3. 3分钟后不用出锅，可以继续作料，盐，料酒，生抽，蚝，翻炒。

4. 翻炒均匀后，放鸡精。

5. 出锅前撒入孜然粉，葱段既可。