孕妇午餐便当图集
2020年初隔离在家开始倒饬做每日三餐,读了范志红老师的书,也开始注重每天的营养搭配。每天一斤蔬菜,100克肉,主食里掺粗粮,记得喝牛奶,250克水果和一点点坚果。复工后为了吃够蔬菜,带起了便当,记录一下。个人体脂偏高,又贫血,又贪吃加了油和盐的面食……改善下饮食习惯,加强锻炼,争取长胎不长肉,卸货后快速瘦下来。ps. 便当内是双人份午餐。
用料
便当蛋白质 | 牛肉,猪肉,鸡肉,豆制品,鸡蛋 |
便当主食 | 大米黑米小米藜麦 |
每天蔬菜 | 500g(绿叶菜200g左右) |
每天水果 | 250克 |
每天坚果 | 10克 |
每天加餐 | 牛奶,酸奶,坚果,水果 |
每天零食 | 蔬菜水果牛奶吃够,基本不饿了,哈哈,尽量不吃零食。 |
鱼虾 | 一周500g左右 |
每天肉类 | 100克左右 |
孕妇午餐便当图集的做法
煎牛排,粉丝包菜,芹菜豆干。主食,大米和小米,黑米,藜麦换着一起蒸。红豆绿豆黄豆黑豆糙米亚麻籽等一般早晚煮粥或者打豆浆。细粮和粗粮尽量做到1:1。红薯,山药,玉米,南瓜之类的早上换着蒸一蒸,家里馒头消耗慢了许多。
西红柿炒鸡蛋,油菜心,酸辣藕条。蛋白质,午餐主要用牛肉,猪肉,鸡肉,豆制品。内脏之类含铁量高,不过制作水平有限,做出来味道有点大,很少做。鱼虾放到晚上清蒸。鸡蛋一般早上蒸了吃。都是体脂高惹的祸。
肥牛蘑菇,凉拌西兰花。蔬菜,每天一斤,绿叶和深色蔬菜比例高一些。菠菜,油麦菜这些绿叶菜一般会放在早晚,很少带进便当。
牛排,素炒龙豆,凉拌红萝卜。很多菜都是初次炒,家里调味料越来越多,开启学习模式。调味有四宝,生抽,老抽,蚝油,盐。糖也会视情况放丢丢。干辣椒,辣椒粉,花椒粉,黑白胡椒粉,十三香,当然还有蒜,也少不了。黑白芝麻装饰也好看。
大肉红萝卜土豆木耳乱炖。最省事,也不怎么用油的菜,乱炖。16周长了6斤,孕前126斤,希望生前不要超过155斤。娃呀,你也不要长太大了,别超过八斤呀!
洋葱肥牛,蒜苗炒豆干。本来想炒个辣肥牛,结果洋葱是甜的,哈哈哈,白搭了辣椒酱。食材你好,以后我们多多互相了解。孕中后期容易缺钙,牛奶一定要记得喝呀,我就老忘。
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