3月便当餐
3月是适合减肥的季节,做个单子记录自己的减肥午餐吧
不过一周五次便当午餐,还有两次轻断食,所以标准一周是三次便当午餐
用料
碳水化合物 | 1/4 |
蛋白质 | 1/4 |
蔬菜+水果 | 1/2 |
3月便当餐的做法
3月4日,虾仁、鸡腿便当
娃娃菜炒千张丝,百吃不厌的蔬菜3月5日
鸡胸肉丸、巴沙鱼便当3月9日 牛排便当
芦笋真的很好吃了!
西式午餐3月11日,咖喱便当
咖喱真的是随便怎么做都好吃的呀
只是努力想咖喱的配菜想了很久
这个算印度式吧3月14日
鳗鱼寿司+橙子+玉米+胡萝卜3月21日 鳕鱼便当
鳕鱼其实蛮难的,很容易腥,但是做好很好吃哎,特别嫩滑~3月28日 羊排便当
羊排同样开辟了新天地!很好吃啊!~
1、腌制:把羊排解冻,再放足调料(胡椒粉、八角粉、盐、洋葱碎、蒜末、盐等)腌制一整夜
2、焯水:第二天冲掉羊排上的洋葱末、蒜末(会糊),再焯水去腥(其实很多流程没有这个,但是我怕腥还是加了一个焯水动作),再用吸油纸搽干净水分。
3、煎制:找不粘锅放少许少许少许的油,羊排放入锅中两面煎制稍微上色和定型,注意肥油比较多的地方多煎制一会。
4、烤熟:放入烤箱(垫吸油纸,再垫洋葱、胡萝卜,再放上羊排)200度烤20分钟。取出翻面,涂蜂蜜,撒胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、再烤制10分钟(自己看着火候,别烤糊了)
然后,只要你的羊排质地OK,媲美新疆烧烤摊的烤羊排就出炉啦。这种方法羊肉不老,肥油也完全被烤出来,脆脆的口感肥而不腻。完美!
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