年菜 | 美极火夹石斑鱼

逢年过节宴席必不可少的一道菜便是全鱼，寓意着年年有余。”美极“减盐鲜味汁减盐不减鲜，给您和家人减盐增鲜的餐桌体验！
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用料  

年菜 | 美极火夹石斑鱼的做法  

1. 准备所有食材

2. 石斑鱼取处内脏、鱼鳞洗净，在鱼背上用刀呈45度角片入鱼身至鱼骨处共片4刀

3. 火腿切薄片，将火腿片、姜片、香菇片依次排好夹入鱼背上的刀口处，四个刀口中都夹上火腿片、姜片、香菇，放入盘中淋上黄酒放入蒸锅蒸12分钟

4. 取出蒸好的鱼，倒上”美极“减盐鲜味汁，淋上少许油，放上葱丝、红椒丝点缀

5. 鲜香扑鼻，快趁热尝尝自己做的美味！