📝🦁獅子耍白ㄘ菜★okane☆
年夜饭食谱1.7W
獅子頭也可以吃得很清爽,都市人生活忙碌,去年?未吃完的冷凍獅子頭(喂~),或買好市售冷凍獅子頭
📝完整食譜步驟👣
不以傳統方式料理,而是清燉模式進行,不僅減少過多油脂吸收、工序簡易,也促成了一道亦菜亦湯的共享美食。
讓我們因此可以再多吃幾道養肥料理(喂~),一家大小地不分男女老幼,闔家歡樂~喜氣洋洋,過個豬肥年(喂~)啊!是舒服年!
更多其他影音料理🎬
用料
獅子頭 | 7顆 |
包心白菜 | 半顆 |
水 | 800ml |
高湯塊 | 1塊 |
📝🦁獅子耍白ㄘ菜★okane☆的做法
手撥包心白菜約半顆量,清洗後切四刀,梗較硬切窄些、葉較軟則切寬些。
鍋中底層鋪硬梗。
第二層鋪獅子頭。
最上層加入所有葉菜。第一次蓋上鍋蓋大火煮滾後,熄火悶20分鐘;第二次加入高湯塊煮滾,熄火~上桌!
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