鳄梨竹轮
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用料
竹轮 | 6条 |
牛油果 | 半个 |
日式酱油+芥末 | 适量 |
鳄梨竹轮的做法
竹轮煮熟后过冰水沥干,从中点60度斜切成两段
牛油果压成泥装入裱花袋或保鲜袋中
将一节竹轮竖直起来,将牛油果泥挤入竹轮中间的孔里,挤满后抹平表面
蘸日式酱油加芥末食用
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