新手第一次制作可乐鸡翅
完全不会做饭的我,乱做。。
用料
盐 | 一勺克 |
鸡翅 | 12个 |
料酒 | 4勺 |
生抽 | 4勺 |
小米辣椒 | 2个 |
可乐 | 1瓶 |
葱姜蒜 | 适量 |
新手第一次制作可乐鸡翅的做法
准备好鸡翅,两面各切两刀,放入料酒两勺 生抽两勺 姜片。腌制2,小时以上
这里少了一步的图片 忘了拍,文字描述一下吧,锅里加入冷水(其实就是常温水),葱姜蒜鸡翅一起加入锅里,煮开之后 多出一些沫沫的时候把鸡翅捞出来 控一下水。然后放入锅中煎,不需要加油。煎到两面金黄色时可以加入可乐一瓶,不喜欢太甜的可以少加可乐。
加入2勺酱油 2勺料酒。开始炖 ,喜欢吃辣的可以加点辣椒 不喜欢的就略过即可。炖的过程中可以尝一下汤汁的味道 淡的话可以加一点盐。炖到可乐汁剩剩少许的时候 就成功了。
出锅开吃吧
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