鱼竹轮炒饭
这是看日剧《woman》的时候女猪脚经常给孩子们做的一道炒饭。简单快手,清爽不腻,吃起来鱼竹轮Q弹鲜嫩,虽然只有油盐的简单调味,但组合起来有令人欢喜的味道,非常适合夏天吃喔~
用料
鸡蛋 | 1枚 |
鱼竹轮 | 3个 |
牛奶 | 少许 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
米饭 | 小半碗 |
黄瓜 | 1/3根小的 |
油 | 2勺 |
鱼竹轮炒饭的做法
鱼竹轮切片,黄瓜洗净切丁。备用。
鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒,还有牛奶调味,牛奶可以使鸡蛋更嫩滑。
米饭可以泡下水,使米粒散开便于米粒分明。
热油锅,先炒蛋。
蛋凝固便取出,然后再加少许油煸炒黄瓜和鱼竹轮,而后加入米饭翻炒片刻,加少许盐调味,最后加入鸡蛋。
翻炒片刻菜饭均匀拌开即可关火出锅啦。
小贴士
我这是做了一人分的量,所以食材用量非常少,自己可以根据喜好添加食材的量哦~~
-
海胆炒饭(消耗海胆的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料海胆随意只盐随意克米饭随意碗蒜末姜末葱一点点克海胆炒饭(消耗海胆的做法买的小川海胆250g,做成了海胆寿司,吃了几个有点腻米饭是越光米,提前泡30分钟,然后米和水1:0.8的比例煮熟,然后关火搅拌闷十分钟…海胆用油炒熟剁碎放一边,油炒熟蒜末姜末,放米饭和海胆一起...
-
料比饭多/粒粒分明的蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
宅家一人食蛋炒饭用料米饭2碗鸡蛋2个午餐肉1片胡萝卜0.5根黄瓜0.5根香菇4朵生抽2勺盐5克料比饭多/粒粒分明的蛋炒饭的做法1、准备原料,隔夜饭、午餐肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、干香菇提前一小时泡发,水白菜(任意蔬菜)洗净。2、黄瓜、胡萝卜、香菇、午餐肉切丁,水白菜...
-
生炒芥菜饭食谱做法大全,超简单的生炒芥菜饭做法步骤
这道芥菜饭几乎是温州人最喜欢的。也说不上为什么,温州人这么喜欢糯米饭,无论男女老幼都如此钟爱糯米。找了很多资料,比较认同的观点是:芥菜味苦,用来闷饭代表年已经过完了,大家过好吃苦耐劳的准备,为新的一年奋斗的用意。肯吃苦这很符合我们温州人的精神,敢于拼搏走天...
-
牛肉粒五彩炒饭的做法和图解,牛肉粒五彩炒饭怎么做更好吃
牛肉粒五彩炒饭,甜甜脆脆的彩椒,糯糯的豌豆和玉米粒,搭配酱牛肉,好看好吃😍用料米饭1碗卤牛肉3片鸡蛋2个红甜椒1/4个青椒1/4个玉米粒1把豌豆1把胡萝卜1/4根橄榄油2勺盐少许胡椒粉少许小葱两根牛肉粒五彩炒饭的做法胡萝卜、红甜椒、青椒和小葱切小粒,卤牛肉切粒,鸡蛋...