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芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘】

芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘

摆盘的小可爱来了~
今天这朵看起来很难的芒果花,其实做起来还挺简单

凯特芒果又甜又绵,一个一斤以上的巨无霸,卷出来的花超华丽啊。
搭配了几种蔬菜来摆盘,中看又中吃,直接吃也可,用沙拉酱汁拌一下也可。
加的几朵三色堇花花,它可是秒提颜值的神器呀。

详细步骤见图文,你的眼睛和手都学会了吗?

用料  

凯特芒果
樱桃小萝卜
番茄
黄瓜
藜麦
三色堇
可食用金箔

芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘】的做法  

  1. 【芒果花制作步骤】
    (点一下图片看全图)
    1.芒果削皮。
    2.两边均沿着果核竖向切开。
    3.取果肉部分,斜向均匀的切薄片。
    4.慢慢的推开、拉长。

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第2张
  2. 5.取短的芒果片,卷个C。
    6.接着按顺序取芒果片,交错着围起来。
    7.边围边捏捏紧稍作整形。
    8.芒果花完成。

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第3张
  3. 【摆盘步骤】
    9.借助刀将整朵芒果花转移到盘中。
    10.舀3勺煮好的藜麦,再放了3个黄瓜卷。
    11.樱桃小萝卜连皮切薄皮,小番茄切成1/4状,加入进来。
    12.装饰几朵三色堇,点缀一点点可食用金箔。

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第4张
  4. 好看吗?

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第5张
  5. 好看!!

    芒果也内卷?这样做很哇塞!【芒果花Salad摆盘 第6张