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饺子包(烧卖)

饺子包(烧卖)的做法步骤图,怎么做好吃

一直都喜欢吃烧卖,自己琢磨着自创了个馅儿似烧卖,外形似包子(觉得这种外形包起要方便些)的“新型烧卖”,得到了家人的表扬,他们都喜欢,我心里觉得好有成就感😂😂😂

用料  

饺子皮 适量
糯米 1斤
干香菇 适量
新鲜豌豆 适量
酱油 适量
香油 适量
蚝油 适量
白/黑胡椒 适量

饺子包(烧卖)的做法  

  1. 糯米头天晚上泡起,当天就捞起上锅,差不多蒸40多分钟,反正是要蒸熟,不要太耙了哈

  2. 新鲜豌豆汆烫一下捞起沥干水份,干香菇泡发洗净后切碎

  3. 再把豌豆,香菇一起倒入蒸好的糯米中,放香油、蚝油、酱油、胡椒粉拌匀调味即可

    饺子包(烧卖)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 饺子皮擀薄后包好,整型后上锅蒸,就可以吃了

    饺子包(烧卖)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

馅儿料还可以加各种喜欢的肉,素,佐料的用量可以自行调整把握