YY的创意早餐
YY每天都坚持上班前做好家人的早餐,天天不重复。用食材做出各种造型,让宝宝胃口大开的同时还养成不懒床的好习惯。
用料
花朵(血橙) | |
玫瑰花馒头(面粉、水、酵母、糖) | |
玉米牛奶 | |
鹌鹑蛋 |
YY的创意早餐的做法
这次的红玫瑰我没拍到步骤图,用我做的另一款黄玫瑰来代替。材料:红萝卜一根约200克、面粉500克、酵母5克、糖20克
1.红萝卜加少量水用料理机打成泥
2.加入面粉酵母糖混合均匀
3.揉成三光的面团
4.发酵到二倍大
5.取出排气
6.搓成长条,分剂子,一片花瓣的剂子大约20克(也可小点,10克左右一个剂子),花蕊则减半,10克左右
7.取5个剂子擀圆擀薄,再搓一条橄榄形状的面团作花蕊 8. 五片面皮从上往下依次叠加,用一根筷子在中间压出一条中轴线
9.橄榄状的放在最下面的面皮上面,从下开始往上卷起来10.中间那里掐断,收口朝下,就成了二朵玫瑰花啦
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