番茄土豆牛腩--疫情宅家第二弹晚餐

喜欢的味道

用料  

番茄土豆牛腩--疫情宅家第二弹晚餐的做法  

1. 肉切小块

2. 配菜准备好

3. 肉焯水

4. 配菜切块备用

5. 洋葱切丁

6. 大葱，蒜瓣，姜片，桂皮一小块，香叶两片，八角一个

7. 肉焯好捞出备用

8. 下冰糖炒枣红色

9. 到这里转小火，很快就会变成枣红色，注意别糊了

10. 下入肉翻炒，调料放进去

11. 另起锅烧油下胡萝卜炒至亮色

12. 下洋葱翻炒出香味

13. 下西红柿翻炒出汁

14. 肉锅加开水煮，将炒好的配菜倒入，加调料

15. 炖半个小时，想要更软烂，酌情加时间，可以自己尝一尝
    下土豆和剩下的番茄，如果想吃完整的番茄，可以留一部分最后放

16. 出锅颜色就很好看

17. 很美味哟

18. 热气腾腾的出锅了，汤汁很浓，泡饭也很好吃