夹心蜜薯松饼 宝宝完美早餐 辅食
布丁终于要喝奶了,做点无油健康夹心蜜薯松饼来给她当早餐,用地瓜和奶酪做夹心富含纤维和钙,营养又美味,同时还可以锻炼宝宝的咀嚼能力真是太完美了🤩
用料
面粉 | 25克 |
奶粉 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
地瓜 | 半个 |
奶酪 | 适量 |
水 | 25克 |
夹心蜜薯松饼 宝宝完美早餐 辅食的做法
地瓜切块蒸熟;
将鸡蛋 面粉 奶粉混合均匀成下图的糊状(按以上比例无需加水)。搅拌均匀后的状态请参考上图。
电饼铛预热倒适量面糊到电饼铛上(以上配方刚好做四个夹心松饼);
放入适量蒸熟的地瓜泥和奶酪;
再次倒入适量面糊覆盖在上面,盖上上层盖双面加热3—4分钟。一只只小熊形状松饼可爱出炉🤪
想掰开给你们看一下,布丁看到抓紧跑上来抢去吃了😇
小贴士
1.健康早餐,无需刷油;
2.如果没有电饼铛,用做三明治的机子也行,当然不粘的平底锅或者松饼机也可以,一面煎熟后翻面继续煎即可,判断翻面时机小技巧:看时间或者松饼上层状态开始冒泡;
3.松饼机的好处在于做出来如汉堡状,完美的圆型,当然换一个角度讲就不会有可爱造型啦;
4.可以把奶酪直接加到蒸熟的地瓜泥中搅拌均匀,这样不容易出现放奶酪时掉出去浪费的情况,同时更易做成拉丝的效果;
5.如果不做夹心的,直接把地瓜泥加入米糊中搅拌均匀在倒入电饼铛里面煎即可,非夹心的一般做出来也是完美的圆形。
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