十分钟可以吃到鸡汁豆腐脑——太太乐鲜鸡汁
早餐来一根油条,一碗鸡汁豆腐脑,好满足。这个是为一些早餐时间仓促的朋友们写的,十分钟就可以做好。其中的配菜是按照本地街头地摊最常用的。
点睛之笔是太太乐鲜鸡汁调味的卤,鲜美可口,不爱吃豆制品的小宝,都喝了一大碗。
用料
内酯豆腐 | 一盒 |
太太乐鲜鸡汁 | 10g |
生抽 | 10g |
水 | 80g |
淀粉 | 5g |
白胡椒粉 | 1g |
榨菜(切丁) | 1勺 |
虾皮 | 1勺 |
小葱 | 两根 |
紫菜(撕碎) | 1小把 |
麻油 | 少许 |
十分钟可以吃到鸡汁豆腐脑——太太乐鲜鸡汁的做法
10g太太乐鲜鸡汁加上10g生抽,1g白胡椒粉,80g水和5g淀粉调匀,用微波炉加热成薄羮状备用。
榨菜切丁,葱切葱花。
紫菜撕碎。
内酯豆腐盛入碗里,微波加热三分钟。
浇汁。
撒配料,淋上麻油开吃。
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