自制奥利奥碎
要禁止小朋友不吃零食是不可能的,与其现在严格禁令,还不如允许给他们吃,免得以后大人管不着他们时,他们报复式行为地嗨吃猛吃,连自己都无法自控。
某娃一直就很爱奥利奥,趁有空给他做一些吧。满屋的奥利奥那迷人的香味。我只想说,为什么自己做的奥利奥碎这么好吃,我都空口吃了好几口了。。。减肥真的好难,,,你要是知道奥利奥怎么做的,你就不会再愿意去买外面的了,因为自己做的用的健康的油,可可粉,巧克力,面粉,外面卖的,用代可可脂,起酥油以及为了让酥脆而加的各种添加剂,以及吃第一口便觉得甜得要命。。
用料
普通面粉 | 95克 |
玉米淀粉 | 5克 |
可可粉 | 12克 |
小苏打 | 0.5克(可省略) |
法芙娜巧克力币 | 6克(2块) |
水 | 35克 |
自制奥利奥碎的做法
95克普通面粉,5克玉米淀粉,12克可可粉,0.5克小苏打混合均匀
加入6克融化的巧克力,30克玉米油
然后将15克白糖粉,5克红糖粉(也可全白糖或全红糖)和0.5克盐融化于35克左右的水中,融化后再倒入粉里面,用硅胶刮刀翻拌均匀,如图可以稍微再弄碎点空气炸锅170度,先12分钟,再拿出来翻拌一下,再5-6分钟干透了即可。具体看状态,最终效果和市售的奥利奥碎看上去差不多了就完成了。
一做好就可以空口吃好多
我家娃的评语:太好吃了
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