奥利奥碎
菜谱2.01W
奥利奥是奶制品的好基友,有木有?
然而如何去掉其中的糖霜是最大的问题,有木有?
今天就来毫无压力的解决这个问题吧。
用料
擀面杖 | |
奥利奥饼干 | |
西餐刀 | |
封口袋 |
奥利奥碎的做法
准备一只封口袋,一把西餐刀。选择西餐刀是因为比较钝。
掰开奥利奥,用西餐刀小心翼翼的刮掉夹心糖霜。这是刚开始刮。
刮到一半,毫无压力。
整片刮完,毫无压力。
处理完夹心糖霜的奥利奥,放在干净的封口袋里,拿出我们的擀面杖。
敲到成小碎块。
碾碎它,剩余的糖霜会沾到封口袋上。随便碾,碾成可可粉都木有问题啊。
小贴士
1、用西餐刀,比较钝。
2、用封口袋,比较厚(保鲜袋的话一碾就破了),而且剩余的糖霜会粘在袋子上。
3、奥利奥放冰箱冷藏20分钟,比较好掰开,一般娴熟后掰开一块是完整没有糖霜的,隔夜的话容易掰碎,原味糖霜比其他味道的糖霜好刮。
4、耐心。说真的这个也挺有成就感的。
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