快手黑暗料理—-椰香芝士烤红薯（微波炉版）

买了很多红薯解决不掉，这次买的红薯版本不对，水比较多的美式红薯，烤完之后口味有点难吃。。。于是决定加点料，改善口味。

用料  

快手黑暗料理—-椰香芝士烤红薯（微波炉版）的做法  

1. 红薯蒸/煮/烤熟后捣成泥。

2. 加入冷轧椰子油搅拌。如果红薯冷的，放入椰油后加热融化后搅拌均匀。再加入两大把马莎瑞拉奶酪（拉丝明显）和4-5勺奶酪粉（也可以多加，奶味更重）。不够甜适当加炼乳。

3. 搅拌均匀后上层均匀撒上马苏瑞拉奶酪，厚厚一层。微波炉3分钟加热至融化。

4. 开吃。口感很独特，不知道大家喜不喜欢😄

小贴士

1，可以根据自己对椰子味的喜好增减椰子油的量。
2，不喜欢椰子油的可以换成黄油。
3，使用烤箱效果更佳。