厨房小白 三明治
这是我作为厨房小白学会的第一道菜,分享给所有小白们,我的每一道菜都会非常详细的,因为作为小白,不详细就太难成功了,我深有体会,哈哈哈哈哈~
用料
鸡蛋 | 1个 |
面包吐司 | 3片 |
火腿 | 4片 |
芝士 | 1片 |
生菜 | 少许 |
西红柿 | 2片 |
厨房小白 三明治的做法
全部食材准备就绪,我习惯所有的菜都提前泡一泡,感觉吃的更放心。面包是桃李全麦吐司,5.5元,芝士是随便买的一包,20元十几片,火腿我用的双汇餐饮肠,完全可以换成午餐肉罐头更好吃。
不用说了,都摆好,方便操作,不然小白做起来手忙脚乱。我的鸡蛋里面撒了一点盐,加点味。
一点点油就够了,2小勺。
翻面煎。提醒小白们把鸡蛋煎熟,我第一次煎蛋时最后咬一口满嘴蛋黄液,怕不熟可以用筷子扎一下看看,哈哈 ,仅限小白操作 。我觉得用筷子很好翻,铲子不听话。
煎的时候用最小火,慢慢煎,最后把面包片也煎一下。就随心所欲一层一层放。
放好了,使劲按一下,不然切的时候全散了。。。也可以用保鲜膜先弄住再切,更不易散。
完成,配一杯咖啡刚刚好,我的周末早餐。我真是按照小白的步骤来提醒大家的呢,嘿嘿。
我其实还加了这个沙拉酱,这个超好吃,不过加不加无所谓,看大家咯。
小贴士
用心并享受其中~
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