香烤带鱼|松下JK180蒸烤箱菜谱
用料
带鱼 | 2条 |
生姜 | 1块 |
葱 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
辣椒粉 | 适量 |
带鱼处理好后,切成大小一致的段,正反两面都划上几刀,方便腌制得更入味。
姜葱提前洗净切好,跟所有的调料混合倒入装有带鱼的盘里,抓拌均匀后腌制1小时左右。
烤盘铺上锡纸,均匀的喷上食用油,或用刷子刷油。
将腌好的带鱼依次摆列在烤盘中,面上再喷点油。
预热结束后,放入蒸烤箱下层准备烤制。
设置电脑烹饪,自动烘烤18分钟。
烤好了出炉,真香呀!
出锅摆盘,面上再撒点辣椒粉和葱花更香了。
松下蒸烤箱烤出的带鱼肉质鲜嫩,不会发干。
超级香酥好吃😋!
小贴士
普通烤箱温度按照自家烤箱温度来调整。
锡纸一定要刷油,不然会粘连。
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