快手早餐－班尼迪克蛋

用料  

快手早餐－班尼迪克蛋的做法  

1. 胡萝卜油里煎一下

2. 黄油大羊角面包拦腰切开，放芝麻叶和苦苣

3. 胡萝卜片放好

4. 牛油果切片，按倒

5. 放上

6. 接下来做溏心蛋，先把一个蛋放小碗里

7. 锅里水烧热，加两勺白醋，开始冒小泡泡时候，用刮刀把水搅成螺旋状，倒入碗中鸡蛋，注意要放最中间，把碗边沿放低，滑入

8. 把火关小，让鸡蛋外面一点点熟，捞出晾晾

9. 黄油切一片

10. 隔水热成液体状

11. 另外一个小碗，打入鸡蛋黄，加入柠檬汁十几滴，搅散

12. 加入黑胡椒和盐，继续搅拌，隔水或者蒸格加热，边用水蒸气加热，边搅拌

13. 到这个粘稠度，继续搅拌，直到比这个更稠点，类似流心蛋黄那种，柠檬香超级好闻

14. 鸡蛋已经冷却差不多了，放上

15. 淋上做好的酱汁

16. 来看一下流黄蛋

17. 超美，超有食欲

18. 来杯爽口的

19. 心情好好

20. 吃光就是对美食最大的尊重!