美式牛奶嫩蛋配酸奶

用料  

美式牛奶嫩蛋配酸奶的做法  

1. 打两个鸡蛋，加入少量牛奶，打匀，大火锅烧热后转中火，放入少量蛋液，快速搅拌，继续加入蛋液，快速搅拌，反复操作直到蛋液全部倒入，搅拌成所有蛋液成固体即可。