自制西多士,超简单滴!
待产中的39周孕妇一枚,复杂的做不了,就相中了这款简单易做的西多士,以前在港式茶餐厅就很爱点这道。
用料
火腿 | 8小片 |
芝士片 | 8小片 |
鸡蛋 | 3个 |
吐司 | 4片 |
食用油 | 克 |
自制西多士,超简单滴!的做法
先把吐司四边的外皮切掉,然后每片吐司切成均等的四小块。【我用的是超市买的蔬菜鲜奶吐司,感觉颜值比较高,一般的吐司其实就可以啦!用量4片(大家可根据人数自行控制份量)。】
边角料不用扔,可以先放一旁吃着玩或者等最后放到锅里煎。
把切好的小片吐司两两组合;打好鸡蛋液备用。
每两小片吐司里夹好芝士片或火腿片,不要太厚太大。(我两个都夹了,火腿片太厚会让整个西多士偏厚,蛋液不好包裹。另外夹心的东西还有很多,比如肉松、各种果酱等都可以尝试看看)
锅里倒上油热一会儿(据说黄油味道更好些),把夹好内馅的吐司分别裹上蛋液放入锅里小火煎两面!记住火别太大,会焦过头噢。
出锅以后趁热吃噢,我就做了八小块。炼乳我的最爱,必须要蘸着吃!(油倒多了把边角料也煎了些。)
新手第一次做的西多士就这样完成啦!直接将炼乳淋在上面也很不错噢~
小贴士
1.我用的火腿是咸味的,后面蘸炼乳的时候感觉外甜里咸,如果选择甜火腿可能味道会更好些。大家可以自行选择。
2.另外有什么更好的建议或问题欢迎大家多多留言、交流指正哈!
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