华夫饼(松饼粉版简单早餐)
超级简单又省力的华夫饼,适合上班族,学生!我做的是可可华夫,要是只想做普通的,将可可粉的量换成等量蛋糕粉或预拌粉的量即可。我用的是松饼粉,蛋糕粉也可以。
用料
松饼粉(蛋糕粉) | 90-95克 |
可可粉 | 10-15克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100-105克 |
香草精(没有可以不加) | 一茶匙 |
巧克力酱 | 适量 |
华夫饼(松饼粉版简单早餐)的做法
松饼粉➕可可粉称好后加在一起混合搅拌(无需搅拌成无颗粒状,因为一会还要过筛,随意搅拌一下就好了哈)
牛奶混合鸡蛋搅拌均匀
这一步可有可无,加一小盖香草精(我是觉得加了香草精更加香甜,不喜爱或没有的朋友可以不加的,没什么太大影响)
将混合好的松饼粉和可可粉过筛直接筛入搅拌好的牛奶蛋液中,搅拌至顺滑无颗粒状即可(我是提前一晚就将这步做好后保鲜膜盖好放入冰箱冷藏,因为早上太懒起不来哈哈,第二天表面会有些许小气孔,放入松饼机前记得再次搅拌均匀后倒入机器中,视各家松饼机操作时间而定,有的松饼机不带提示的,基本都是3分钟就足够了)要是时间充裕的话就早上起来直接做好
可以切上各种水果,或者冰激淋,奶油等作为点缀,我是喜爱淋上枫糖浆或者巧克力酱(这次没把控好不小心倒多了哈哈)口感刚刚好不会太甜腻
我还做了一杯芒果酸奶昔,四块冰块放入榨汁机,芒果切小块放入,从我们当地民俗村里买的手工老酸奶一小瓶一起放入榨汁机里就好啦
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