溏心煎蛋吐司

五分钟搞定的快手早餐，一滴油都没放，且选用了低卡黑麦面包。香脆好吃并且超级健康的配方，健身减脂必须学会的基础早餐✨

平常它几乎占据了我工作日一周里1/2的早餐🙈🙈做熟练了之后真的不要五分钟，比排队买早餐时间还短呢😉

用料  

溏心煎蛋吐司的做法  

1. 准备材料。

2. 用模具或者杯子在面包中间压出一个洞，把面包抠出来。

3. 杯子口要比面包小，不要把面包边压断了。反面可以也压一下。

4. 目的是把中间那块面包抠出来。

5. 开火，锅热后把吐司放入。

6. 改为小火，鸡蛋打到面包中间的圆洞里。

7. 鸡蛋表面撒上盐和黑胡椒粉。

8. 把抠出来的圆面包盖回去。继续小火煎到鸡蛋的蛋白凝固，面包鸡蛋可以自由在锅里晃动不粘后，用铲子翻面。

9. 翻过来后再在表面撒一层盐和黑胡椒粉，背面煎至金黄后盛出。

10. 装盘。

11. 溏心吃起来超满足！

小贴士

1. 不喜欢溏心的朋友可以自己斟酌延长简单时间。