西红柿鸡蛋通心粉

随便煮的通心粉，突然觉得还不错。

用料  

西红柿鸡蛋通心粉的做法  

1. 西红柿切十字开水烫后去皮切丁，洋葱切丁。

2. 鸡蛋加盐料酒，少许温水。打散。

3. 热锅倒油，烧热。

4. 小火下蛋，成形划开，尽快装出。

5. 留底油炒洋葱

6. 洋葱断生后，加入西红柿。

7. 蛋回锅

8. 加入水，盐，煮汤底。

9. 水开后下面。

10. 再次开后3-5分钟，下青菜。

11. 搅拌一下。充分吸收汤汁。

12. 出锅淋一些香油。开吃

小贴士

蛋想吃嫩一点的就煮汤的时候晚一点和青菜一起放。