香蕉蛋挞派
家里正好有剩余的十来个蛋挞胚子和香蕉,就想着用他们来做个美食,操作简单,香糯酥脆
用料
香蕉 | 2根 |
蛋挞胚子 | 12个 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
香蕉蛋挞派的做法
冰箱里取出的蛋挞坯子进行自然解冻
两根熟了的香蕉,香蕉一定是等皮上有了芝麻点了才最好吃
把香蕉压成泥
香蕉泥加入蛋挞中,1/3满就行,不然合起来会流出来
把蛋挞外面的锡纸去除,把皮对折后边边压紧,因为已经解冻,皮子很好粘合
刷上全蛋蛋液,撒上黑芝麻点缀
烤箱预热180度10分钟,中间层烤制15分钟,可以隔屏看到油滋滋地冒泡
一定要等冷一下再吃哦,刚刚烤好的香蕉馅很烫嘴,外皮酥嫩馅料甜香,很好的下午茶点心
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