懒人版肠粉

简单方便快捷的广东肠粉。
我这是2人份，水跟粉的比例是1.5比1。就是吃饭的碗

用料  

懒人版肠粉的做法  

1. 买的肠粉粉

2. 一碗粉加一碗半水，搅拌均匀，倒一点点玉米油。
   我用的是披萨盆，（找底部平整，薄一点点盆都可以）盆底抹油，倒一勺面粉水。放火腿肠，鸡蛋，生菜
   

3. 滚水上锅蒸2分钟，起泡了就可以了

4. 肠粉汁做法
   热油放蒜蓉，倒一碗水，然后小火，放糖酱油，耗油，盐，煮一下就可以了

小贴士

可以放自己喜欢的配菜，
可以拿俩个盆交替蒸，这样快一点
盆底刷油可以不沾底，不刷油粘底，拿出来不好看