剩米饭也可做出美味早餐

疫情在家，食材合理利用，加上家里有个小朋友，总想着换换方式准备早餐

用料  

剩米饭也可做出美味早餐的做法  

1. 米饭压成团（可以用小碗压扁），黄瓜和火腿切丁，准备两个鸡蛋打成蛋液，蛋液可加入少量食盐

2. 平底锅少油，依次倒入鸡蛋液，米饭，黄瓜丁，火腿丁，撒黑芝麻。

3. 待定型后翻面，两面煎至金黄即可

4. 装盘，用刀切成小块，即可享用！