超快手荷兰松饼|黑麦粉版
家里没有低筋面粉,于是就用家里的包子面粉和黑麦粉各一半,试了一下。谁知道很成功。
用料
鸡蛋 | 1个 |
黑麦粉 | 15克 |
普通面粉 | 15克 |
牛奶 | 60克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 7克 |
香蕉(可选) | 1根 |
肉桂粉(可选) | 1勺 |
超快手荷兰松饼|黑麦粉版的做法
所有食材都是家里仅有的,我一向倡导家里有啥做啥。
面粉和盐、鸡蛋和牛奶全部混合。
搅拌至没有颗粒感。
黄油放入铸铁锅(16cm)并放进烤箱预热至融化。
然后将面粉糊倒入锅中,放入烤箱200度烤15分钟。
一路担心发不起来,最后看到这小蘑菇长的高高的就放心了。
烤好取出后会稍微回缩一些。
切了香蕉撒上肉桂粉就可以开吃了,TOP的各种搭配可以随意发挥。
松饼是咸口的,甜咸搭配是我的最爱。
小贴士
1、我在减脂期,所以没有放糖,这个是咸口的。不喜欢的小伙伴可以放糖;
2、TOP的配料可以随意发挥;
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