南瓜糯米饼🎃
Hi,大家好!我是一只小南瓜🎃,每年秋天,农民伯伯把我摘下来,送到各个超市和菜市场,我是一种非常容易储存的一种蔬菜,如果你的家里碰巧有我的好朋友糯米粉的话,不妨把我们两个放到一起,会有意想不到的惊喜哦!赶快试试吧!
用料
南瓜 | 300g |
糯米粉 | 适量 |
白糖 | 10g |
南瓜糯米饼🎃的做法
拿起一只可爱的小南瓜,大约选取300g,去皮切片,剩余部分可以放到冰箱里哦!
把南瓜片装进盘子里,放入蒸锅,中火蒸熟。
蒸熟的南瓜捣成泥状,有条件的可以用料理机打一下。
分次加入糯米粉,直到南瓜泥和糯米粉可以揉成光滑面团。
把面团分成一个个小圆球,然后按扁,放在面板上!
平底锅放油,小火,放入南瓜饼,两面煎至金黄色,出锅摆盘的时候可以加撒一点熟芝麻,香喷喷的糯米南瓜饼就搞定啦!
小贴士
提醒大家:糯米粉一定要一点点加入哦!不同南瓜的含水量不同,视情况加入适量糯米粉哦!
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