肠粉(烤箱盘蒸)
早餐食谱2.6W
第一次制作肠粉:肠粉的粉淘宝买来的,1:2的比例用水调开,这个时候就可以做酱油料,根据个人口味可以放冬菇,辣椒,酱油蚝油炒一炒,调出酱汁,肠粉我是用家里的烤箱盘在锅里蒸的,摊薄一点,放入蛋或肉末,大概一分钟就可以弄好一盘,淋上酱料。ok了!
用料
水 | 400克 |
粘米粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
调料 | 酱油,菇,辣椒,油 |
冬菇 | 数只 |
肠粉(烤箱盘蒸)的做法
1将米浆摊平在铁盘中,放入蛋液,蒸一分钟
2放入盘中
3淋上酱料
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