火腿鸡蛋卷_10分钟美味早餐

转载自亲子庄园：
冬天很消耗体力zyuzyi2，孩子上课又非常辛苦，中午在学校又吃得马马虎虎，所以早饭一定要给孩子补充足够的能量和营养，还要让她吃得开心。
这个卷最好是现做现包现吃，但你早上如果实在没时间的话，也可以前一天晚上做上用保鲜袋包起来，第二天早上微波炉热一下也就可以，这样的话你早上也可以多懒床十分钟了。

用料  

火腿鸡蛋卷_10分钟美味早餐的做法  

1. 起锅加少许油，敲入一个鸡蛋撒少许盐，待一面凝結后

2. 翻面，另一面也煎一下至八成熟（就是蛋黄要基本凝固哦）

3. 取一张面皮放入锅中略烘一下（锅底要基本没油）。也可以入微波炉叮二三十秒

4. 蛋煎好了，火腿肉取出，番茄洗净过凉水切薄片，生菜洗净过凉水用厨房纸巾擦干

5. 饼皮放好，涂上番茄沙司，再涂上涂抹式奶酪（番茄沙司和奶酪的顺序无所谓的，多少也随各人喜好）

6. 放入一片生菜（上面略出头一些），放上火腿片（火腿肉一片太薄，所以我放了好几片，让孩子多吃些），再放上番茄片，再放上煎蛋

7. 折一下后用手把它裹紧就可以开吃了（如果觉得冷的话，可以用包鲜袋包好入微波炉稍许加热一下）