烤羊排-大宇空气炸锅版 小白也能秒变大厨
随着人们生活水平越来越高,对吃的健康也越来越讲究了,既要简便又要不失美味的享受。
最近有幸体验了大宇沙漏空气炸锅,感觉蛮不错的,烹饪方便,健康又少油,它配置的可视化高硼硅玻璃,可对烘烤过程一目了然,无毒无异味,清洗简便。体积小巧,方便收纳。容量也可以满足一家三口日常料理需求。
下面介绍的是烤羊排,口感自己都被惊艳到了,外酥里嫩,肉汁保持得非常好,可以和外面的网红店媲美🤗
用料
大宇沙漏空气炸锅 | 1台 |
羊排 | 2个 |
迷迭香 | 2根 |
橄榄油/食用油 | 3克 |
孜然蘸料 | 1勺 |
烤羊排-大宇空气炸锅版 小白也能秒变大厨的做法
准备好所需食材和气炸锅,羊排事先自燃解冻。
今天我选用的是美食潮热的大宇沙漏空气炸锅,因为它比较无烟少油,360°热风循环烘烤,使食材立体均匀受热,并且一目了然,烤出来的羊排会鲜香不柴。
解冻好的羊排无需腌制,二边抹点橄榄油(帮助锁住水份)即可。
将羊排放入烤锅中的烤架上,时间调到15分钟左右(时间可看羊排的大小稍作调整),大宇沙漏空气炸锅的使用非常简便,在顶部有个旋转定时开关,正面有个小小的显示屏,旋转到自己要的时间就完全搞定了。这时可以该干嘛干嘛去了🤭
“叮”肉香飘溢~完成后,装盘摆盘,再撒点孜然蘸料,完美!就是小白也能分分钟钟变大厨了!
连续烤了几次羊排,每次都被家人夸我厨艺了得🤭肉汁保持的挺好,不柴,口感鲜香无比!最再开心的是:完全不用担心煎羊排时油会溅到手上和灶台周边~
小贴士
1.烤羊排、鸡翅类,一定要用大宇沙漏空气炸锅配置的烤架,这样能沥出多余的油脂,有效做到“无油”烹饪。
2.大宇沙漏空气炸锅,比较我原来的气炸锅要小巧可爱多了,非常方便收纳,颜值在厨房也是杠杠滴。
3.恒温200℃无需调节温度,只需要设定时间即可,旋钮可以设置0~45分钟,相对于其他空气炸锅既要调节温度又要调节时间,大宇的操作算是真的“一键式操作“了,小白也能很快上手掌握!
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