超好吃的饵块饼--芋头蟹柳饵块卷
从云南回来,最深印象的大概就是饵块了。
深深想念它的味道。看到下厨房集市里有卖,于是便下单了。
还是那么好吃~
用料
饵块饼 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
芋头 | 1个 |
蟹柳 | 2根 |
油腐乳 | 少许 |
盐 | 少许 |
超好吃的饵块饼--芋头蟹柳饵块卷的做法
1、从冰箱拿出饵块解冻,放锅里蒸3-5分钟。再放平底锅里煎,看着饵块涨起来,有点焦焦的就好了。
2、把芋头、蟹柳蒸熟,芋头搅拌成芋头泥。
3、取1个鸡蛋煎好,放点盐。
4、把饵块铺好,抹上一层油腐乳(买的是店家里的套餐产品--天台羊泉牌的油腐乳),依次铺上芋头泥,荷包蛋,把蟹柳撕成条状摆好,卷起来就大功告成了。
其实很简单。
当然里面的材料可以随意添加,我只是刚好家里只有这几样。
做好了竟也觉得出乎意料的很好吃哈哈哈哈哈哈哈。卷好后,对半切开,然后摆盘。
完美(///▽///)~
小贴士
因为我口味不重,基本上有油腐乳略带点咸和微辣,味道已经足够了。要是味道重的可以在饵块卷内另加点酱。
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