川妈早餐
每天带给儿子不一样的早餐,希望孩子能在早餐的时候能够吃到多种多样的食品,因为每天的早上的时间很宝贵,所以川妈的早餐都控制在半个小时之内完成。当然有一些需要头一天晚上提前准备。
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米粒、青豆 | 适量 |
胡萝卜丁、火腿肠 | 适量 |
虾仁 | 4个 |
剩米饭 | 一碗 |
排骨脊骨 | 4块 |
泡发海带 | 适量 |
枸杞 | 几粒 |
川妈早餐的做法
排骨头天晚上用清水加姜片煮好,海带泡发好,早上直接把泡发好的海带切块放进排骨汤里煮熟,加盐、白胡椒适量。
逞着煮海带汤的时候,我们开始炒饭,锅内倒油少量,先将鸡蛋在锅内炒熟盛出,然后倒入胡萝卜丁、虾仁、青豆、玉米粒、火腿肠丁,加盐炒熟后倒入米饭和鸡蛋继续炒两分钟,即可出锅。(如果很粘锅底的话,可以到一点点水,注意是一点点)
炒完饭,海带汤也差不多好了,汤出锅时加入枸杞,可以给孩子准备一些精致的碗。水果大家按当地时令水果搭配就行
希望每一个孩子每天都有一个好心情
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