简易快手的早餐披萨
想吃披萨又不用很繁琐,试试这个版本就知道有多香。
披萨饼提前晚上和好面团放在冰箱冷藏发酵,早上起来再揉一下,就不用发酵直接擀成披萨饼胚烤,非常节省时间,做早餐最棒了!
下厨房的慢烤樱桃番茄酱用来做披萨酱,很惊艳!
披萨饼的做法在链接里
用料
慢烤樱桃番茄酱 | 一大勺 |
洋葱 | 小半个 |
烤肠/午餐肉/培根 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
披萨饼 | |
中筋面粉 | 200克 |
水 | 115克 |
橄榄油 | 14克 |
糖 | 8克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
简易快手的早餐披萨的做法
披萨饼我都是提前一晚和好面放冰箱冷藏发酵
面团拿出来揉光滑,松弛五分钟左右,擀成披萨饼胚放进披萨盘里,用叉子扎一些孔。
预热烤箱上下火180度下厨房的慢烤樱桃番茄酱太好用了,挖一大勺均匀抹在饼底,然后撒上切碎的洋葱粒,铺一层马苏里拉奶酪,再放上烤肠,或者午餐肉培根片,根据自己喜欢选择,最后再撒一层马苏里拉奶酪就好了。
披萨放烤箱180度烤18~20分钟
美味又快手的披萨出炉,香喷喷的味道,配一杯咖啡或者牛奶,非常满足的一个早餐。
小贴士
披萨饼提前一晚制作放冰箱冷藏发酵,节省时间
用现成披萨酱,我用的下厨房的慢烤樱桃番茄酱
披萨料根据自己喜欢来加,火腿培根肉松烤肠之类易烤易熟的食材。
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