好好吃早餐——牛肉青豆披萨蛋

早上需要的所有营养:鸡蛋，肉类，碳水，蔬菜，全部涵盖。快手好做

用料  

好好吃早餐——牛肉青豆披萨蛋的做法  

1. 牛肉馅加黄酒蚝油生抽拌匀，青豆焯熟

2. 将牛肉馅用一点橄榄油炒熟，炒出来的水分不要，肉盛出即可。
   全两步可以前一天晚上做，早饭就省事了

3. 面粉和两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀

4. 平底锅做热，刷油，倒入鸡蛋面糊，然后均匀撒入牛肉馅和青豆

5. 最后撒上马苏里拉奶酪

6. 盖上锅盖，最小火，待面糊成型以后，掀起一个边，加入大约20-30毫升水

7. 继续盖盖，最小火，直到奶酪全部化开，即可。挤上番茄酱，赏美味去