懒人鸡蛋饼~5分钟搞定全家早餐
早餐食谱1.77W
鸡蛋饼真的没有人不爱的呀,重点是超级超级简单方便,材料又很简单,一次烙饼全家喜欢。
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
葱 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
食用油 | 3克 |
鸡蛋打散,加入盐和一点油,加水加面粉,用力搅拌,这时候会有一些面疙瘩,多搅拌一会就好啦。(据说面粉先用水搅拌开来不会有疙瘩,也可以试试)胡萝卜和火腿肠切小丁,葱小段加入到蛋液中,到图中浓度就够啦。太浓烙的鸡蛋饼面粉味太重,太稀会没有黏性。
锅加热后转小火,锅里滴几滴食用油,倒入一勺蛋液,等蛋液不会流动的时候就可以翻面啦。
喜欢韩式料理的,也可以加入泡菜,折叠一下出锅啦。
三个鸡蛋可以烙这么多呢,足够三个人吃啦。
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