西芹杂蔬炒

夏天适合的快手蔬菜～西芹还可以和木耳、藕、山药等任意搭配。

用料  

西芹杂蔬炒的做法  

1. 芹菜切段，百合去根去膜，胡萝卜切薄片；

2. 热锅，倒油，爆香蒜片，倒入所有蔬菜翻炒至断生，加盐；

3. 滋入一点水，转中火，炒至胡萝卜片有点软，加点鸡精，出锅。

小贴士

喜欢原味的就不用加鸡精了；如果家里有椒盐粉，撒一点也别有风味。