一穷二白冬瓜汤

冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的作用。

夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

用料  

一穷二白冬瓜汤的做法  

1. 1、冬瓜切片
   2、生姜切丝
   3、小葱切粒

2. 1、水+色拉油煮开
   2、生姜丝放入
   3、冬瓜入锅，中火五分钟
   4、加入少许盐和鸡精，换小火焖煮至软烂
   5、起锅后撒上葱花

小贴士

冬瓜本来就有清甜的味道，不放荤腥入汤也很好喝，调味上喜欢清淡的朋友不妨试试

简单程度：★☆☆☆☆