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不二竹荪文蛤冬瓜汤

菜谱2.24W
不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法步骤图

夏天需要清凉可口的汤。这汤不油不腻,清甜可口

用料  

冬瓜 一块
文蛤 12个
不二竹荪 3-4根
葱花 一小把
适量

不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法  

  1. 竹荪清水洗一下,不二的竹荪不用泡,无杂质无异味,整根都可以吃。

    不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法步骤图 第2张
  2. 竹荪剪成小段。冬瓜切片,文蛤洗一下。

    不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法步骤图 第3张
  3. 先下水煮冬瓜和竹荪。水开后煮三分钟左右

    不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法步骤图 第4张
  4. 下文蛤一起煮五分钟,盐调味

    不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法步骤图 第5张
  5. 撒点葱花或者芹菜,起锅

    不二竹荪文蛤冬瓜汤的做法步骤图 第6张

小贴士

冬瓜也可以换成丝瓜,也很不错