木瓜酸梅冻
菜谱2.4W
酸梅汤是解暑佳品,配上木瓜,做成木瓜酸梅冻,酸甜开胃,还美容养颜哦。
做好后冰镇一下,味道更爽哦。哈哈,在炎炎夏日,吃一口冰冰凉凉的木瓜酸梅冻,谁能说这不是一种享受呢?
用料
木瓜一个 | |
酸梅汤半碗 | |
鱼胶粉或吉利丁5克 |
木瓜酸梅冻的做法
把木瓜从一头切开,用小勺挖去籽。
准备好半碗酸梅汤,用酸梅粉冲也可以,用乌梅自己煮的也可以哦。
鱼胶粉用凉水软化一下。
酸梅汤放入鱼胶粉水搅拌均匀,可以放火上适当的加热使鱼胶粉慢慢溶化。
让酸梅汤变温时,倒入木瓜里,盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝结即可,吃的时候切块。
小贴士
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